通過機器人流程自動化滿足食品配送需求

配送服務的動力

最大的影響之一是對配送服務的需求激增，消費者在新冠肺炎大流行期間無法或不願去當地商店購物。為了維持生計，以前不提供交付服務的企業被迫要提供相關服務。其工作方針是迅速分配資源，並重新配置其業務，以適應這種新的工作方式。

同時，那些已經提供配送服務的食品公司的需求在頻率和規模上都急劇增加[1]，從而引發了對新的有效解決方案的需求，以應對額外的工作量。

機器人過程自動化（RPA）如何改善食品工業？

通過自動化重複性任務，機器人過程自動化（RPA）可為食品企業提高配送服務的效率。

1. 食品生產過程

及時訂購產品

庫存管理對於食品配送企業來說是一個巨大的問題，企業必須確保庫存水平在任何時候都能滿足客戶的需求。 機器人過程自動化（RPA）是簡化物流的理想解決方案，具有不斷檢查庫存水平並在需要時自動下訂單的能力。甚至可以部署機器人來監視到期日期，並在產品不再適合使用時發送適當的通知。 RPA快速實施，可以消除人為錯誤，減少延遲並騰出人員進行更多增值工作，從而節省大量資金。

監控產品儲存環境

除了管理產品的可用性和供應，機器人過程自動化（RPA）還可以用於質量控制和管理產品儲存環境，這對於維持產品的貨架存放期至關重要。機器人控制的傳感器系統可以完全取代倉庫中的人工檢查，針對不同類型的產品優化溫度，濕度和其他因素，從而減少人為錯誤的影響，並防止產品過早變質。

2. 送貨服務

訂單分配和路線管理

許多食品公司已將不少第三方交付服務供應商納入到自己的運營流程中，令第三方交付服務的供應短缺。但是，管理配送充滿了挑戰，尤其是如何以最省時的方式規劃配送路線。

機器人過程自動化（RPA）通過自動確定每個快遞員的最佳路線和訂單數量，可以大大簡化配送物流。這樣可確保客戶在指定的時間段內收到訂單，同時使食品供應商的收入最大化並成本最小化。

客戶交貨通知

客戶服務是另一個關鍵挑戰，當今的客戶希望貨品能夠準時到達，以配合他們的日程安排。如果不能有效地管理，則不能滿足客戶要求。再者，如果不能有效地處理，則會佔用企業資源，並可能造成品牌聲譽受損。 機器人過程自動化（RPA）可以根據計劃的路線自動計算交貨時間，然後向客戶發送通知，以確保他們將會在家中接收交貨，從而幫助企業解決此問題。這為食品公司和客戶帶來了巨大的優勢，減少了快遞員的交貨時間，而且減少了交付錯誤和對客戶服務團隊的需求。

這只是眾多機會之一

簡化配送服務只是RPA如何為食品行業帶來改進的一個示例，還有更多手動、重複性的工作，這些工作都非常適合以機器人加以改造。因此，在新冠肺炎及其影響力持續存在的情況下，RPA可以在確保食品部門在當前挑戰之下變得更加強大和繁榮。

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本文由Mazars Labs負責人Ali-Sultan Kirgizbaev撰寫。

[1]  https://foodondemandnews.com/06112020/online-grocery-continues-to-accelerate-market-share-shifts/